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微波真空干燥箱提取的機(jī)理和特點(diǎn)
點(diǎn)擊次數(shù)：3902 更新時(shí)間：2022-04-13
微波真空干燥箱提取，即微波輔助提取(MAE)，根據(jù)不同物質(zhì)的微波吸收能力不同，選擇性加熱基體物質(zhì)的某些區(qū)域或提取體系的某些組分，使被提取的物質(zhì)與基體或體系分離，因此介電常數(shù)較小，微波吸收能力相對(duì)較差。
1.微波真空干燥箱提取的機(jī)理。
微波是頻率在300兆赫到300千兆赫之間的電磁波。它有四個(gè)基本特征:揮發(fā)性、高頻性、熱特性和非熱特性。常用的微波真空干燥箱頻率是2450MHZ。微波加熱是使用極性分子(H2O、CH2Cl2等。)在微波電磁場(chǎng)中快速轉(zhuǎn)動(dòng)和排列，導(dǎo)致撕裂和摩擦加熱。傳統(tǒng)加熱法的傳熱公式是熱源→容器→樣品，因此能量傳遞效率有限。微波加熱是直接用來(lái)加熱物質(zhì)的，其方式是熱源→樣品→器皿。空氣容器基本不吸收和反射微波，從根本上保證了能量的快速傳遞和充分利用。
2.微波真空干燥箱提取的特點(diǎn)。
①反映在微波的選擇性上，由于極性分子的選擇性加熱，選擇性被溶解。
②微波輔助提取大大減少了提取時(shí)間，提高了提取速度。傳統(tǒng)方法需要幾個(gè)小時(shí)到十幾個(gè)小時(shí)，超聲波法也需要半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)，微波提取只需要幾秒到幾分鐘，提取速度提高幾十到上百倍甚至上千倍。
③微波真空干燥箱提取受溶劑親和力限制較小，可選擇的溶劑較多，溶劑用量減少。此外，微波提取安全可靠，無(wú)污染，適合大規(guī)模生產(chǎn)，屬于綠色工程。該生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，可節(jié)省投資。
微波提取一般適用于熱穩(wěn)定物質(zhì)。對(duì)于熱敏性物質(zhì)，微波加熱容易變性或失活的材料，需要良好的吸水性。否則細(xì)胞很難吸收足夠的微波自我毀滅，微波提取對(duì)成分的選擇性差。
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